Pez Tortilla – Las tortillas más cremosas de Malasaña y La Latina
Si hay un plato que lleva generando debate y polémica desde prácticamente el día que vio la luz, ese es la tortilla de patatas. Algun@s la prefieren con cebolla (también están los que matan por una con cebolla caramelizada), otr@s apuestan por la tortilla melosa y jugosa -oda a Betanzos-, e incluso hay espacio para …
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